ぬか漬けを仕込んでいます。

基本、きゅうり・なす・大根・人参といったラインナップ。

先日、クレヨンしんちゃんのアニメの中で、

アボカドのぬか漬けをする、みさえの話をたまたま見ました。

その次の日、美容室で読んでいた（普段読まない）ファッション雑誌のコラムで飯豊まりえさんがアボカドのぬか漬けをお薦めしていました。

これは試すしかない！

早速オーケーストアでアボカド🥑購入、

少し熟させてからぬか床の中、２日間。

美味です。

ワインが合います🍷

ちなみに、次回つけるときは、熟していないアボカドを入れた方が、取り出しやすいことがわかりました。